Tierisches Eiweiß erweist sich als Katalysator bedrohlicher Krankheiten (pp).- T. Colin Campbell ist ein typischer Wissenschaftler. Er glaubt nur Fakten, die sich hieb- und stichfest und von mehreren unvoreingenommenen Instanzen beweisen lassen. Doch auch seriöse Wissenschaftler haben, wie jeder Mensch, ihre Glaubenssätze. Als Sohn eines amerikanischen Milchbauern wuchs Colin mit zwei Wahrheiten auf: Um stark